Ən ekzotik yeməli bitkilər



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bəşəriyyət əvvəldən bitki qidalarından istifadə edir. Ancaq adi meyvə və bitkilərdən əlavə, bir neçə olduqca ekzotik var ki, buna baxmayaraq insanlar yeyirlər.

Çörək meyvəsi. Bu bitki Okeaniyada tapıla bilər. Tut ailəsinin Artocarpus cinsindən olan bütün ağac növləri orada çörək adlanır. Onların meyvələri ağırlığı 12 kiloqrama çatan çörəklərə bənzəyir! Belə meyvələrin pulpasında nişasta yığılır və nəticədə xəmirə çevrilir. Hətta Ceyms Kuk yazırdı ki, kim çörək əkirsə, ömrü boyu tarlaları səylə becərən bir əkinçidən daha çox öz nəslini qidalandırmaq üçün daha çox iş görəcəkdir. Axı bu bitkilər 70-75 yaşa qədər meyvə verə bilər! Nəticədə, ildə yalnız bir ağacdan 700-800-dək "çörək" yığıla bilər. Onlar tatlı pulpa ilə doldurulur. Meyvələr hələ yetişməmişsə, onda içki hazırlığına keçirlər. Və yetişmiş olanlar çörək kimi görünən bir şey verə bilər. Hindistanda belə bir ağacın meyvələri diametri bir metrə çatır. Əlbətdə ki, budaqlar belə bir yükə dözə bilməz, buna görə də bütün çörəklər magistralda böyüyür. Afrikanın da öz çörək meyvəsi var - trakulyası. Meyvələri bir qədər kiçikdir, diametri yarım metrə çatır və çəkisi 14 kiloqramdır. Madaqaskarda ən böyük çörək meyvəsini tapa bilərsiniz. Hündürlüyü 20 metr, magistral girintisi 50 metrdir.

Sago xurma. Yeni Qvineyadakı bu ağacdan çıxarılan nişasta yerli yastı çörəklər üçün istifadə olunur. Xurma ağacı 16 yaşında çiçəklənməyə başlayır, ancaq o dövrdən əvvəl də kəsilir. Aborigenlər nüvənin ən çox nişasta tərkibində olduğu bir vaxt seçirlər. Barelin iç tərəfləri çıxarılır və xüsusi bir ələkdən isti bir qızartma qabına tökülür. Nəticə xurma ağacının özünə ad verən bir qarışıq - sago.

Venesuelalı qalaktodendron. Belə bir ağacın südlü sapı heç bir emal olmadan təhlükəsiz şəkildə sərxoş ola bilər. Süd ağacı mayesinin tərkibi inək südünə bənzəyir, bir qədər krem ​​və şəkər xatırladır. Və suyu qaynatırsan, kəsmikə bənzəyən ləzzətli bir kütlə alırsan.

Kolbasa ağacı. Madaqaskarda begonias ailəsinə aid maraqlı bir ağac böyüyür. Meyvələr olduqca qəribədir - kolbasa bənzəyən uzun budaqlara asırlar. Və rəngləri qəhvəyi. Hər bir belə tərəvəz kolbasa uzunluğu yarım metrə və diametri 10 santimetrə qədər yanacaq.

Xiyar ağacı. Socotra Island, Afrikanın şərq sahilində yerləşir. Qəribə bitki formalarının bolluğu ilə məşhurlaşdı. Buradakı qayalı yamaclarda xiyar ağacının (Dendrosicyos socotrana) yerləşdiyi yerdir. Bu bitki tikan və tikanla qırışmış yarpaqlara malikdir. Meyvələr xiyarlara bənzəyir, gövdəsi isə südlü su ilə qalın və şişmişdir. Kök hüceyrə toxuması ağ rənglidir və bıçaqla asanlıqla kəsilə bilər. Bu balqabaq ailəsindəki yeganə ağacdır.

Yağ xurma. Qvineya körfəzinin sahillərində qeyri-adi bir xurma ağacı böyüyür. Bundan qoz-fındıq toplayıb suyu qatılaşdırırsınızsa, nəticədə əmələ gələn maddə zövqündə kərə yağı ilə praktiki olaraq ayrılmaz olacaq.

Şirin bitkilər. Təbiət şəkəri uğurla əvəz edə biləcək bitki yaratdı. Beləliklə, Paraqvayda böyüyən stevia kolunun yarpaqları ağ qumdan 300 qat daha şirindir. Və Meksika şəkər otunun yarpaqları - ümumiyyətlə 1000 dəfə. Afrika savannasında bir ot bitkisi Toumatocus dunnelium var. Qırmızı giləmeyvə şəkərdən 2000 dəfə daha şirindir. Nigeriya və qərbi Afrikanın meşələrində qırmızı giləmeyvə şəkərdən 3000 qat şirin olan Dioscorefillum Cumminisia tapa bilərsiniz. Orada ən şirin bitkini - ketemf kolunu da tapa bilərsiniz. Tərkibində şəkərdən 100 min qat daha şirin olan teumatin adlı bir maddə var!

Tort ağacları. Bu bitkilərə Okeaniya adalarında rast gəlmək olar. Fakt budur ki, bu cür ağaclarda zövqünə görə şirin və incə tortlara bənzər bir çox sarımsı meyvələr böyüyür.

Şirniyyat ağacı. Bu bitki Yapon kişmiş ağacı da adlanır. Bu, itburnu ailəsinin bir hissəsidir, vətəni Çin və Yaponiyadır və elm adamları bunu şirin hovenia kimi tanıyırlar. Ağacın meyvəsi qurudur, şirniyyatın bitki analoqu dadı turşlu kişmişə bənzəyir. Hamı belə bir ləzzəti sevməz. Ancaq meyvəni tutan çiçəklənmənin olduqca dadlı bəzək oxu. Ətli və şirəli olur. Yalnız bir ağac 35 kiloqrama qədər şirniyyat və bir rom ləzzəti verə bilər.

Doyma bitkisi. Hindistan meşələrində kalir-kanda adlı unikal bir bitki var. Yerli ləhcədə "mədəni aldat" adlanır. Bütün bir həftə boyu tam hiss etmək üçün yalnız bir neçə yarpaq yemək kifayətdir. Yalnız indi bitkidə heç bir qida maddəsi yoxdur. Doyma xəyalının bu xüsusiyyəti, kalir-kanda yarpaqlarından tinctures və tabletlər hazırlamağa imkan verdi. Arıqlamaq istəyən insanlar üçün tövsiyə olunur.


Videoya baxın: Ballıbaba bitkisi bir çox xəstəliklərə faydalı dərman bitki


ƏvvəLki MəQalə

Hamiləliyin iyirmi doqquzuncu həftəsi

Sonrakı MəQalə

Ən sərfəli oyuncaqlar