Dünyadakı ən bahalı yeməklər


Dünyadakı ən qiymətli və buna görə ən bahalı yeməklərin reytinqini tərtib etmək üçün qurmanların köməyini aldı. Onların bu yeməklərin hamısını daddıqları bir həqiqət deyil, amma şübhəsiz ki, bunlar ən bahalı yeməklərdir.

Köfte. Bir çoxu bu siyahıda köftələrin olması ilə təəccüblənəcək - əksər rusların sevimli yeməyi. Ancaq rus köftesi sıralamada bir yer tutdu. Dünyanın ən bahalı köftesini Bronxda, Nyu-Yorkdakı Qızıl Qapılarda tapa bilərsiniz. Qurumun əsas ziyarətçiləri rus mühacirləridir. Yeməyin özəlliyi ondadır ki, bunlara yalnız incə dana, donuz əti və somon deyil, eyni zamanda böyük dərinliklərdə yaşayan məşəl balıqlarının və ya Curtius Alov Balığının dəmiri də daxildir. Bu əlavə sayəsində köftələr qeyri-adi bir mavi-yaşıl işıq yayır, lakin bu, onların yeməli və dadlı qalmasına mane olmur. Səkkiz köftəyin bir restoranda 2400, 16-nın qiyməti isə 4,400 dollardır.

Qoz Hər kəs bu məhsulun dadı və faydalı keyfiyyətlərini çoxdan bilmişdir. Dünyadakı ən bahalı qoz makadamiya hesab olunur. Bir vaxtlar bu, Avstraliya aborigenləri arasında əsas yemək idi, amma bu gün ən nadir, eyni zamanda faydalı, incəlik hesab olunur. Bu qozun iki növünün hamısı hazırda yetişdirilir. Məhsulun nadir olması, makadamiya ağacının yüz ilə qədər meyvə verməsinə baxmayaraq, xüsusi qayğıya ehtiyacı olmasıdır. Buna görə, qozun becərilməsi və onun çıxarılması ilə çətinliklər yaranır - nəticədə ildə 40 tondan çox olmamaqdadır. Nəticədə, bu qozun böyüdüyü ölkələrdə 1 kiloqramın qiyməti 30 dolları aşır. Əlbəttə ki, bu cür qoz-fındıq olan yeməklər çox qiymətlidir və bahadır.

Zəfəran. Ən bahalı ədviyyə kimi tanınır. Zəfəran, timsah ailəsindən olan bir bitkinin stamensidir. Bu ədviyyə əl ilə hazırlanır - əvvəlcə diqqətlə seçilir və sonra qurudulur. Bir kiloqram zəfəran almaq üçün demək olar ki, yarım milyon stamens toplamaq lazımdır. Təəccüblü deyil ki, bir kilo real zəfəranın qiyməti altı min dollara qədər gedir.

Ağ truffle. Bu ləzzətin dəqiq qiyməti sadəcə mövcud deyil, çünki hər göbələk auksionda satılır. Göbələyin rekord qiyməti 30 min avrodan çox idi.

Tünd şokolad. Ekzotik şirniyyatları sevənlər üçün dünyanın ən bahalı şokoladı olan Knipschildt tərəfindən Chocopologie təqdim edə bilərsiniz. Bu qaranlıq şokoladın vətəni Amerikadır və 453 qramlıq bir şirin dişin qiyməti 2600 dollar olacaq.

Kartof. Bu məhsulun siyahıda olması gülünc görünsə də, çox bahalı ola bilər. Dünyanın ən bahalı kartofu "La Bonnotte", hər kiloqramı üçün 500 avrodur. Nurmuatier adasında bir kök məhsulu böyüyür, zəriflik əl ilə yığılır. Yeməyin fərqli bir xüsusiyyəti kartofun qeyri-adi incə dadıdır.

Mal əti. Dünyadakı ən bahalı ət Yaponiyanın Wagiu inəklərindən hazırlanmış cırtdan mal əti. Heyvanlar xüsusi diqqət və qayğı ilə əhatə olunmuşdur. Hər gün onlara pivə və ruzi verilir və yemdə yalnız ən yaxşı otlar istifadə olunur. Uzun müddətdir yaponlar başqa yerlərdə yetişdirmək üçün inəklərin ixracına mane olurdular, amma bu gün bu heyvanlar Avstraliyada da yetişdirilir. Ancaq bu yalnız ətin qiymətinin artmasına səbəb oldu, çünki avstraliyalılar bu inəklərə qulluq etməkdə daha da irəlilədilər. Buna görə mərmərli mal əti dadmaq istəyirsinizsə, bir cüzdan hazırlayın. 200 qram fileto üçün Avropada 100 dollardan çox pul ödəməli olacaqsınız və ən tender parçaların qiyməti 1000 dollara qədər ola bilər.

Bir sendviç. Yolda yemək yeməyi sevənlər üçün dünyada ən bahalı sendviç hazırlanır. Tam adı "von Essen Platinum Club Sandwich" dir. Belə bir yeməyi yalnız Von Essen zəncirinin otellərində qarşılaşa bilərsiniz. Sendviç "yalnız" 200 dollara başa gəlir və buraya xüsusi turş yoğrulmuş çörək, İberiya vetçina, ağ truffles, bıldırcın yumurtası, qurudulmuş italyan pomidoru və Bresse quşu daxildir.

Pizza. Dünyadakı ən bahalı pizza bu yeməyin vətənində - İtaliyada təklif olunur. "Luis XIII" adlanır və qiyməti 8300 avroya çatır. Bu pizza, müştərinin iştirakı ilə hazırlanmış bir vasitədir və tərkibində camış mozzarella, qırmızı lobya, üç növ kürü, lobya və karides var. Yemək süfrə və ya hətta dəniz duzundan istifadə etmir - bu Avstraliya çəhrayı "Murray çayı".

Omlet. Ekzotik omlet pərəstişkarları üçün ən yaxşı yer Nyu Yorkdakı "Le Parker Meridien" otelindədir. Məhz burada min dollara başa gələn dünyanın ən bahalı omletini sifariş edə bilərsiniz. Təbii ki, tərkibində yalnız yumurta deyil, eyni zamanda bütöv lobsterlər də var. Yemək qızardılmış kartofun bir yastığında verilir və bəzəyi sevruga kürüsünün səpilməsidir.

Salat. Dünyadakı ən bahalı salat "Florette Sea & Earth" adlanır. Sizin üçün Oxford otelində "Le Manoir aux Quat Saisons" da hazırlanacaqdır. "Florette Dənizləri və Sushi" nin bir hissəsinin qiyməti 800 avrodur və tərkibində 50 qram seçilmiş ağ beluga kürü, Korniş cır, lobya, lobya, floretta gənc salat, bir az zeytun yağı, qırmızı bibər, üyüdülmüş truffles, kartof və qulançar. Xörək qızıl folqa ilə bəzədilib.

Kürü. Ümumiyyətlə ən bahalı kürünün boz və ya qara olduğuna inanılır. Ancaq bu doğru deyil, dünyadakı ən bahalı kürü albino beluga'nın Almas kürüsü hesab olunur. İrandan belə bir ləzzət ixrac etmək olduqca çətindir, qızıl qabda qablaşdırılıb və yalnız kulinariya sənətinin əsl sənət əsəridir. Yüz qram ləzzət iki min dollara başa gəlir.

Qəhvə. Dünyadakı ən bahalı qəhvə - "Kopi Luwak", bəzi unikal növlərdən deyil, özünəməxsus həyat yolundan hazırlanan lobyalardan hazırlanmışdır. İndonez dilində "Kopi" "qəhvə" deməkdir, "Luwak" isə ən yaxşısını seçərək qəhvə ağacının yetişmiş meyvələrinə baxmağı sevən kiçik bir yırtıcıdır. Həzm edə biləcəyindən daha çox qəhvə yeyir. Heyvanın bağırsaqlarından keçərək yeyilməmiş taxıllar onun fermentlərinə məruz qalır və "Kopi Luwak" sevənləri and içdikləri zaman özünəməxsus bir dad və ətir əldə edirlər. Luwak'ın istehsalına kömək etdiyi bir kiloqram qəhvə 300 ilə 400 dollar arasında dəyişir.

Çay. Dünyadakı ən bahalı çay Dahunpao adlanır, bu da "Böyük Qırmızı Robe" mənasını verir. Oolonga (sıx dadı və aromalı güclü fermentasiya çayları) aiddir. Tianxin Manastırı yaxınlığında böyüyən yalnız altı koldan bir yarpaqdan "Böyük Qırmızı Cib" alınır. Bu unikal çalıların 350 yaşı var. Hər il 500 qramdan çox əfsanəvi çay yığılmadı, hazır məhsulun qiyməti kiloqram üçün 685 min dollara çatdı. 2006-cı ildə bütün məhsul Çin Milli Çay Muzeyinin anbarına təhvil verildi və sonradan toplanmağa moratorium elan edildi. Lakin, ötən əsrin 80-ci illərindən bəri, ana kolları vegetativ şəkildə yayılmağa başladı. Onlardan əldə edilən çay da "Böyük Qırmızı Geydir" adlanır, lakin mütəxəssislər hesab edirlər ki, bu, əsl Dahunpao ilə müqayisə edilə bilməz.


Videoya baxın: Ödüllü Pizza Yedim! Dubainin Enleri!


ƏvvəLki MəQalə

Aida

Sonrakı MəQalə

Cırtdan dövlətlər