We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ölkəmizdə ən məşhur fast food şəbəkəsi McDonald'sdır. Qızardılmış yemək ən sağlam bir şey olmasa belə, yenə eyni McDonald'sın təhqir olunmasına səbəb var.

Yeri gəlmişkən, şirkətlərin özləri ilə ortaq bir çox şey var. Şirkət də tez-tez tənqid olunurdu, əgər McDonald's yeməli yemək üçündürsə, KFC toyuqların kütləvi şəkildə öldürülməsinin tərəfdarıdır.

Və Garlan Sanders 9 sentyabr 1890-cı ildə Henryville şəhərində anadan olub. Uşaqlığı olduqca çətin keçdi. Ailə yaxşı yaşamırdı və Garlanın özü ailədəki yeganə uşaq deyildi. Atam xırda şeylərdə fermerlərə kömək edərək pul qazanmaq məcburiyyətində qaldı. Ana ümumiyyətlə işləmirdi, uşaqları böyütdü. Ancaq o dövrlərdə bu norma idi - ailənin saxlanması tamamilə kişilərin çiynində idi.

Garnalın altı yaşı olanda atası öldü. Dərhal problemlər başladı və yeniyetmənin həyatı dəyişdi. Ana birtəhər uşaqları qidalandırmaq üçün işə getdi. Qarlanın özü də kiçik qardaşı və bacısına qulluq edərək dayə rolunu oynamağa başladı. Hadisələrin bu dönüşü Sandersin taleyində mühüm rol oynadı - sadəcə özünü aşpaz kimi sübut etməli oldu. Tezliklə bütün tanışlar uşağın bu sahədə istedadının olduğunu qeyd etdilər.

Ancaq aşkar edilən qabiliyyətlər heç bir şəkildə araşdırmaya kömək etmədi. Nəticədə Harlan cəmi 6 sinfi bitirə bildi. Altı yaşında artıq Qrinvudda bir fermada işləməyə başlamışdı. Sanders'in anası ikinci dəfə evləndi, ailənin imkanları var, ancaq böyük oğluna vaxt çatmadı. Ancaq özü də kədərlənmədi, çünki taleyini öz əlinə almağın vaxtının çatdığını başa düşdü. Bundan əlavə, ögey ataların döyülməsi onu evdən getməyə məcbur etdi.

Harlan fermalar və əkinçiliklə məşğul olmaq istəmirdi, buna görə 15 yaşında tramvay dirijoru kimi çalışmağa başladı və 16 yaşında sənədləri saxtalaşdıraraq gənc amerikalı ABŞ ordusunda sona çatdı. Orada Kubaya baş çəkərək müddətini ötmüşdür. Harlanın növbəti işi artıq nisbətən qalıcı idi - bir dəmir yolu şirkətində stoker oldu.

Gəlirinin sabitliyi ona inam verdi və Sanders sevgilisi Klaudiyaya təklif etdi. Ömrünün sonuna qədər onunla idi. Bir insanın ilk evliliyi, o cümlədən maddi sıxıntılar səbəbindən pozuldu. Ailə həyatı dərhal çətinləşdi - Garlan yanğınsöndürən vəzifəsindən azad edildi. Növbəti bir neçə il ərzində Sanders bir çox peşəni dəyişdirdi, lakin heç vaxt sevdiyi və uzun müddət özündə saxlaya biləcəyi birini tapmadı. Evliliyinin güclü olduğu və həyat yoldaşının ulduzuna inanaraq Garlanı hər şeydə dəstəklədiyi yaxşıdır.

40 yaşına çatanda Sanders bir sıra fərqli peşələri dəyişdirdi - şinlər aldı, əsgəri, dirijoru, fermerləri, ofisiantı ziyarət etdi. 6 sinif təhsili olan bir insanın hesablamağa başqa bir şeyi olmadığı görünürdü. Sanders hətta hüquq dərəcəsi almağa çalışsa da, uğur qazana bilmədi. Yaxşı olar ki, adam 40 yaşına qədər kiçik bir kapital yığaraq hər qəpiyi qurtardı. O vaxta qədər Garlanın özü həyatdan məyus olmuşdu - çox hissəsi yaşamışdı, amma heç nəyə nail olmamış və öz zövqü ilə yaşamağa imkan vermir.

Sonra adam daim dəyişən işləri dayandırmağa başlamağa qərar verdi. 1930-cu ildə Kentukkidə özünün avtomobil təmiri sexini açdı. Eyni zamanda, bunun üçün yer olduqca uğurla seçildi - 25-ci federal magistral yolun yanı. Axı bu yol boyunca insanların şimal əyalətlərdən Florida ştatına getməsi. Müştərilərin sonu yox idi. Və bu Garlanın ən sadə əməliyyatları yerinə yetirməsinə baxmayaraq - dəyişən şinlər, mühərrik yağı.

Sandersin növbəti fikri, təmir işləri aparılarkən yeməklərin yemək üçün kiçik bir yemək otağı yaratmaq idi. Ancaq yemək otağına belə yer yox idi; Harlan bunun üçün emalatxanalardan birini ayırmalı idi. Digərlərində, yeri gəlmişkən, ailəsi yaşayırdı. Yemək otağında yalnız bir masa və altı stul üçün yer vardı. Sanders isə evindəki mətbəxdə yemək bişirdi. Tezliklə, onun avtomobil təmiri sexi ştatda məşhurlaşdı, sürücülər yerli qızardılmış toyuqları sevirdilər. Yeməyə Garlan Sanders 'Kentucky Fried Toyuq deyildi. Müştərilər aşpazın 11 fərqli ədviyyatdan hazırladığı qeyri-adi ədviyyatı yüksək qiymətləndirdilər. Həyat yaxşılığa doğru dəyişməyə başladı.

Yeməyinin keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün Garlan bir təzyiq ocağı aldı. Sonra belə tavalar yeni yaranırdı. İlk minnətdar istifadəçilərdən biri olan Sanders oldu, çünki əvvəl toyuq 30 dəqiqə bişirilmişdisə, yeni cihazla birlikdə cəmi 15 etdi. Bu, müştərilərə daha sürətli xidmət göstərməyə və sifariş sayını artırmağa imkan verdi. Ən yaxın yaşayış məntəqələrinin sakinləri də yeməkxanaya gəlməyə başladılar. 1935-ci ildə Kentukki qubernatoru Garlan'a əyalətdəki xidmətlərinə görə "Kentukki polkovniki" adı verdi. Axı, milli yeməyin şöhrəti artıq dövlətdən kənara çıxmışdır.

Tezliklə Sanders işinin genişlənməsinin lazım olduğunu başa düşdü. Və avtomobil mövzusu artıq ən vacib şey deyil. 1937-ci ildə 142 yerlik öz fast food restoranına sahib olan Sanders Court & Cafe-ni açdı. Ancaq bunu tam hüquqlu bir fast food adlandırmaq çətindi - Garlan McDonald's-dan fərqli olaraq yeməyini hazırlamaq üçün hələ 10-15 dəqiqə sərf etdi. Hörmətli bir vətəndaş olandan sonra Garlan Sanders uyğun geyinməyə başladı - ağ kostyumu və qara yaylı qalstuku markanın yaradıcısının şirkətin loqotipində təsvir olunduğu klassik halına gəldi. Bu şəkildə Sanders kiçik quruluşuna hörmət bəsləyən amerikalılara aşiq oldu.

20 il ərzində bu görüntü dəyişməz qaldı - qışda restaurerator isti kostyum, yayda isə pambıq geydi. Bu müvəffəqiyyət illəri idi, gizli toyuq resepti daim inkişaf edir, sifariş və pul bir çay kimi axırdı. 1950-ci ildə Sanders ikinci dəfə fəxri polkovnik mükafatına layiq görüldü. Xırda problemlər olmasa da - tədarükçülər buraxdılar, sonra avadanlıqlar imtina etdi və bir dəfə də olsun, bütün otel yandı. Ancaq kifayət qədər pul var idi və bir neçə aydan sonra məşhur müəssisə yenidən müştəriləri qəbul etdi. Səlahiyyətlilər kulinariya işinə kömək etdilər, çünki Sandersin toyuqları artıq dövlətin simvolu halına gəldi.

Lakin həyat Sandersi sınamağa davam etdi. 50-ci illərdə yeni, 75-ci federal avtomobil yolu tikildi. Kentukkidəki məşhur restoran ziyarətçilərsiz idi. Uğurlu iş aşağı getdi. Ancaq Sanders artıq 60-dan çox idi - maddi rifah uğrunda mübarizə aparmaq üçün gücünüz var idimi? Artıq rahat bir qocalıq qazansa da, Harlan təqaüdə çıxmaq istəmirdi. Restaurateur, əks olunaraq, məşhur toyuqlarını başqa müəssisələrə sata biləcəyinə qərar verdi.

Sanders, ölkəsinə bir çox tur gəzməyə başladı, digər restoranlara toyuq hazırlama sistemi və imza ədviyyatları haqqında danışdı və göstərdi. Çox keçməmiş Harlan ilk müştərisini tapdı. İlk müqavilə bir toyuq üçün cəmi 5 sent idi. Ancaq sifarişlərin həcmi artdı və Garlanın müştəriləri qısa müddətdə ölkə daxilində bir neçə yüz restoran oldu.

1964-cü ildə Kentucky Fried Chicken şirkəti şöhrətinin zirvəsinə çatdı, polkovnik beyinini Kentukkidəki xüsusi investorlara satmağı qərara aldı. Sanders 2 milyon dollar və marka üz mövqeyi aldı, bunun üçün hər il 250.000 dollar alırdı. Harlan işçilərlə, mətbuatla, müştəri ilə görüşməli idi - o, artıq dayandırdığı yaxşı köhnə patronun imicini nümayiş etdirməli idi.

Son illərdə Sanders öz zövqü üçün yaşayırdı - çox səyahət etdi, qolf oynadı və həyat yoldaşı ilə birlikdə öz restoranını gəzdi. Və beyinçiliyində Garlan məyus oldu, çünki onun fikrincə, aşağı qiymət və hazırlıq sürətinin ardınca toyuqların keyfiyyətinə olan tələbləri azaldır. Garlan Sanders 1980-ci ildə 90 yaşında vəfat etdi, ancaq markanın hekayəsi bununla bitmədi. Markanın qurucusu qara qalstuklu məşhur ağ kostyumuna basdırıldı.

KFC markası bir vaxtlar Pepsi Co.-nın mülkü idi. Bu gün isə Yum-a məxsusdur! Markalar. Brendli toyuq təklif edən restoranlar şəbəkəsi artıq dünyanın 50 ölkəsində fəaliyyət göstərir. Şirkət co-brendinqdən istifadə etməkdən qorxmur. Məsələn, Rusiyada Amerika zənciri Rostix markası ilə təmsil olunur. Bu gün KFC-də 24 minə yaxın insan çalışır, illik gəliri isə yarım milyard dollardır.

Bununla birlikdə şirkətin özü də Greenpeace ilə bağlı problemlər yaşayır. Və insanlar getdikcə qızardılmış yeməyin zərərli olduğu fikrinə gəlir. Müasir bir insan həm görünüşünü, həm də sağlamlığını izləyir, buna görə KFC tədricən ziyarətçiləri itirir. Bir vaxtlar nəslin simvolu olan polkovnik Sanders indi az adama məlumdur. Lakin onun obrazı vaxtilə kütləvi şəkildə kitablarda, televiziya seriyalarında, oyunlarda istifadə olunurdu.


Videoya baxın: Trying KFC FRIED CHICKEN in RICE COOKER Hack u0026 My Typical Day Staying Home


ƏvvəLki MəQalə

Alla

Sonrakı MəQalə

Ən qanlı manyak