Ritter İdman


Məşhur şüarı eşitməyən "Kvadratisch! Praktisch! Bağırsaq ”? Bu ifadə ən məşhur şokolad istehsalçılarından birinin adı ilə güclü şəkildə əlaqələndirilir. Şirin dişimizə bu Alman sözlərinin nə demək olduğunu izah etmək lazım deyil.

Eyni şirkət Ritter Sport klassik Avropa ailə biznesidir. Sadəcə, bu vəziyyətdə hər sonrakı nəsil ənənələrin nə qədər vacib olduğunu başa düşərək onlara əməl etməyə davam edir.

Və markanın tarixi 1912-ci ildə başladı. Sonra xəmir aşpazı Alfred Ritter gənc Clara Gottlını onunla evlənməyə dəvət etdi. Qız razılaşdı. Cütlüyün təkcə sevgi ilə deyil, həm də peşəkar ehtirasla birlikdə olduqları ortaya çıxdı. İkisi də şirniyyatları sevirdi və onlarla məşğul olurdular. Alfred xəmir aşbazı idi və Clara'nın öz konfet anbarı var idi. Bal ayı keçdikdən sonra yeni evlənənlər öz müştərək müəssisələrini yaratmaq barədə düşündülər.

Ailə həyatının ilk ilində Alfred Ritter Schokolade-und Zuckerwarenfabrik dünyaya gəldi. Stuttgart yaxınlığında kirayə evlərində istehsal başladı. Alfred yeni məhsullar yaratdı və Clara onları dükanında satdı. Ailə dərhal yaxşı işlər görürdü. Ancaq sonra sadəcə kiçik bir ailə biznesi oldu, bu, həqiqətən istədiyinizi edərkən yoxsulluq içində yaşamamağa icazə verdi.

Birinci Dünya Müharibəsinin başlaması ilə Alfred cəbhəyə getdi. Şirkət işləri sarsıldı, gələcəyi sis içində idi. Lakin burada Ritters şanslı oldu - 1917-ci ildə Alfred mülki işə keçdi. Və çox faydalı bir obyektə - Ştutqartdakı bir şokolad fabrikinə. Orada xəmir aşpazı şokoladın necə hazırlanmasını, doldurucularla necə qarışdırılacağını öyrəndi. Bu ailə şirkətinin gələcəyini kökündən dəyişdi.

Evə qayıdan Alfred Ritter ailəsinin yaşayış yerini dəyişdirməyə qərar verdi. Axı, onların evi gələcək bir baza kimi heç bir şəkildə ona yaraşmadı. Tezliklə tələb olunacaq böyük bir anbar yox idi. Hərəkətdən sonra yeni biliklərlə silahlanmış Alfred şokolad yaratmağa başladı. Ona Ştutqartdakı fabrikdə casusluq etdiyi sirlər idi. 1919-cu ildə Alrika markalı şokolad gün işığını gördü və tez bir zamanda məşhur oldu. Ritter bütün biliklərini bu məhsula qoydu. Ümumilikdə şirkət üç növ şokolad buraxdı, doldurulması ilə fərqləndi: moruq, rum və narıncı.

Ancaq o günlərdə belə bir kompozit şirinlik ümumiyyətlə nadir bir hal idi. Dadlı məhsula istehlakçı marağı şirkətin böyüməsinə səbəb oldu. Bir il sonra artıq 40 nəfər işlə təmin olundu. Və 6 ildən sonra məhsulları dükanlara çatdırmağa başlayan ilk markalı yük maşını meydana çıxdı. Şirkətdə indi 80 nəfər işləyir. Bir sənətkarlıq olmağı dayandırdı, ancaq əsl müəssisə, fabrik oldu. Ritters ikinci mağazasını da açdı.

1930-cu ildə şirkət Waldenbuch-də bir fabrik açdı. Eyni zamanda, Bad Kannstattda yaşayan bütün işçilər əyalətdə qaldılar. Ritters onları xüsusi avtobuslarda işə götürdü. Bu gün heyətə bu münasibət təəccüblü deyil, amma o dövrlər üçün bu çox qeyri-adi idi. Ritter Sport necə başladı. Ritters'in müvəffəqiyyətlərini sadə borclanma borcu olduğunu qeyd etmək olar. Hətta iş kitabçaları, Alfred Ritterin əsasını qoyduğu rəqiblərdən ən yaxşı fikirlərini borc almağı məsləhət görür. Bu yanaşmanın meyvələri çox keçmədi - yeni bir fabrikə köçdükdən 2 il sonra, onilliklər boyu klassik halına gələn yeni bir məhsul təqdim edildi. Bu məşhur Ritter Sport kvadrat şokolad çubuğu.

Eyni zamanda ayrı bir şirkətin sıçrayışı haqqında deyil, sənayedə gerçək bir inqilab haqqında danışmağa dəyər. Clara bu formanın şokoladını yaratmaq fikri ilə gəldi. Kiçik idman cibləri olan idman gödəkçələrin ölkədə populyarlaşdığını gördü. Bəs niyə şokoladı etibarlı şəkildə cibinizə qoya biləcəyiniz bir forma düzəldə bilməzsiniz? Bu fikir Ritter ailə məclisində irəli sürülmüşdür. Clara, adi bir çubuğun ağırlığını çəkərkən şokoladın qırılmayacaq qədər güclü olmasını təklif etdi.

Ritters bu maraqlı fikri həyata keçirməyə çalışmaq qərarına gəldi. Ancaq gələcəkdə belə bir məhsulun öz şirkətləri üçün əsas məhsula deyil, ümumiyyətlə yeganə məhsula çevriləcəyini düşünə bilmədilər. Lakin sonra bu barədə hələ bir söhbət yox idi, 1930-cu illər başladı. Şirkət arsenalında digər populyar məhsullar - şirniyyatlar, Milad və Pasxa şirniyyatları və adi adi şokolad barlarına sahib olmaqla kvadrat şokoladını tədricən bazara təqdim etməyə başladı.

30-cu illərdə Ritter işi böyüdü, ancaq 40-cı illərdə inkişafdan danışmaq çətin oldu - İkinci Dünya Müharibəsi başladı. 6 il ərzində şirkət əməliyyatları tamamilə dayandırdı. Yalnız 1946-cı ildə şirniyyat istehsalı bərpa edildi. Eyni zamanda, müharibədən sonrakı çətin dövrlərdə məhsul istehsal edərkən, kakao olmadan etməli idilər, bu, sadəcə Almaniyada deyildi. Yalnız 50-ci illərin əvvəlində vəziyyət sabitləşdi.

1952-ci ildə 66 yaşlı atasının gözlənilməz ölümündən sonra Alfred və Clara'nın oğlu Alfred Otto Ritter şirkətin rəhbəri oldu. Lakin varis artıq yetkin yaşda idi, buna görə də belə bir mövqeyə tam hazır idi. Bu, bütün səylərini kvadrat şokoladın sərbəst buraxılması ətrafında cəmləşdirərək şirkət tarixində əsas addım atan ən gənc Alfred idi. 1959-cu ildə şirkətin ikinci qurucusu Clara Ritter də vəfat etdi.

60-cı illərdə klassik bar, konfet və digər şirniyyatlar Ritter Sport çeşidindən tədricən yox oldu. Və 1970-ci ildən etibarən şirkət doğma Alman bazarını fəth etməyə başladı. Məhz “Kvadratisch” şüarı ilə ilk televiziya reklamı. Praktisch. Bağırsaq ”. Qatıq doldurma ilə şokolad da var idi. Bütün Almaniyada istehsalçı haqqında danışmağa başladılar. 1972-ci ilə qədər şirkət ölkədəki bütün şokolad barlarının 10% -ni istehsal etdi və dövriyyəsi 100 milyon işarədir.

70-ci illərin əvvəllərində rəngli televizorlar istehlakçılara çatdırıldı. Əvvəlcə belə bir möcüzə yalnız varlılar üçün mövcud idi, lakin tezliklə kütləvi bir hadisəyə çevrildi. Ritters bu faktdan istifadə etmək qərarına gəldi. Alfred Jr, şokoladının hər növü üçün xüsusi bir rəng hazırlamaq fikri ilə gəldi. Bu, sarğı rənginə görə müxtəlifliyi fərqləndirərdi. Belə bir hərəkət Ritter Sport şokoladının daha da fərqlənməsinə imkan yaradacaqdır. Yenidən sənayedəki bir inqilab haqqında danışa bilərik, çünki o zaman heç kim belə hərəkətlər etməmişdir.

Bu gün bu yanaşma bizə təbii görünür. 1974-cü ildə belə qablaşdırma ilə birlikdə ortaya çıxan uyğun bir reklam oxuyurdu: "Hər şey daha rəngli, xoşbəxt və daha aktiv hala gəldi və onlarla birlikdə şokolad." Bir neçə il sonra, hələ də Ritter Sport plitələrini qoruyan Knick-Pack qablaşdırma təqdim edildi. Bu paketin diqqəti çəkən məqam budur ki, onu aça, bir parça plitəni dişləyib yenidən bağlaya bilərsən. Bu gün bu sarğı Ritter Sport şokoladının ticarət nişanıdır.

Və 1978-ci ildə Alfred Otto Ritter vəfat etdi. Bir müddət şirkət rəhbərliyini həyat yoldaşı həyata keçirdi, lakin sonra uşaqlar - Alfred Teodor və Marley - nəzarət şurasına təqdim edildi. İdarə özü kənar idarəçilərə həvalə edildi. Bu, məntiqli idi, çünki varisin o zaman yalnız 20 yaşı var idi. Yeni oxuyurdu, psixologiya və iqtisadiyyat sahəsində təhsil alırdı. Və 1983-cü ilə qədər Alfred Teodor nəzarət şurasına başçılıq edəcək, eyni zamanda birbaşa rəhbərlik ona həvalə olunmayacaq. 1987-ci ildə şirkətin artıq 710 işçisi var idi və dövriyyəsi 400 milyon işarədir. Bütün məhsulların 10% -i ixrac olunur.

1988-ci ildə Alfredin özünün Paradigma şirkətini də qurması maraq doğurur. Onun işinin şirniyyatla heç bir əlaqəsi yox idi - şirkət istilik günəş panelləri istehsal etdi. Ritterin belə bir yeni işinin ortaya çıxmasının səbəbi Çernobıl AES-dəki qəza idi. Nə qədər qəribə olsa da, o, əsas şokala təsir etdi. Radioaktiv bulud Türkiyəyə doğru irəliləməyə başladı. Ancaq orada fındıq böyüdü, şirkət əsas məhsulu üçün satın aldı.

Beləliklə, bu hadisələr xoşagəlməz hala gəldi, Alfred, bəşəriyyətə belə bir təhlükəli nüvə enerjisindən imtina etmək üçün kömək lazım olduğunu qərara aldı. Paradigma, hazırda öz tədqiqatlarında bir sıra irəliləyişlər əldə edərək, sektorunun liderlərindən birinə çevrildi. Və 2005-ci ildə Alfred ailə biznesinin rəhbəri oldu. O, şirkətin gələcəyini öz qaydasında görən top menecerlərlə münaqişə yaşadı. Buna görə sahibi birbaşa nəzarət altına almalı idi.

Alfredin idarəetmə tərzi kaizen fəlsəfəsinə uyğundur. Rəhbər özü olduqca yumşaqdır və tabeçiliyində olanlara müstəqillik göstərməyə imkan verir. Ritterin sözlərinə görə, müəssisəsinin əsas uğuru qohumluq və davamlılıqdır. Hər yeni nəsil idarəçi cari hesabatdakı olduqca sayları deyil, uzunmüddətli uğurlar barədə düşünürdü. Bu, şirkətə çətinliklərə baxmayaraq həqiqətən inkişaf etməyə imkan verdi.

Ritter Sport Rusiyada sevilir, təsadüfi deyil ki, bütün xarici satışların 5% -i bazarımızdan gəlir. Bir vaxtlar, almanlar məhsullarını Korkunov fabrikində istehsal etdilər, ancaq Amerikan Wrigley’ə verildikdən sonra razılaşma ləğv edildi. Ümumilikdə 70-dən çox ölkədə insanlar Ritter Sport şokoladından ləzzət alırlar.

2008-ci ildə şirkət yeni bir çeşid - bio-şokolad istehsal etdi. Onu yalnız ən yaxşı maddələr fərqləndirir İçindəki Peru və Ekvadordan olan kakao, Tanzaniyadan olan anakardiya fındıqları və günəşli Kaliforniyadan kişmiş və badam. Məhsul ekoloji cəhətdən təmiz olub, AB məhsullarına dair bütün qaydalara uyğundur. Nəticədə şokolad yalnız dadlı deyil, həm də sağlam olduğu ortaya çıxdı. Beləliklə, Ritter Sport keçmiş ənənələrini unutmadan, zamana uyğun tərzdə davam edir. Şirkət rəhbəri, gələcəkdə ailənin mülkiyyətində qalacağına ümid edir.


Videoya baxın: Ritter


ƏvvəLki MəQalə

Benedikt

Sonrakı MəQalə

Aida